Plateforme de l'agriculture familiale et du consommer local
1/Au service des producteurs.
Ils communiquent leurs prévisions de récolte- ils sont assurés de vendre à prix garanti
- Ils touchent une prime sur la marge.
2/ Animée par les Unités de transformation
Elles achètent les productions prévues- Elles décident de vendre ou transformer en fonction du marché
- Elles vendent directement en ligne aux distributeurs.
3/ Vers les vendeuses et les distributeurs
Elles sont informés des disponibilités- Elles peuvent acheter en ligne des produits d’origine locale,
- Elles fournissent une nourriture de qualité à leurs clients
Ensemble, ils anticipent l’offre et la demande, gèrent les stocks et transforment pour valoriser le produit et pour une juste rémunération de chacun.
Comment ça marche ?
- Chaque producteur a son espace personnel. Il y accède par une application mobile ou par SMS ou par message vocal
- Les distributeurs commandent par téléphone ou par Internet. Ils reçoivent confirmation, paient (par téléphone ou par virement) et son livrés dans des lieux de proximité.
- La plate-forme est gérée par les coopératives de production ou de transformation qui planifient les achats et les ventes, valorisent au mieux les produits (frais ou transformés).
Le projet en résumé
Le projet a démarré en 2018 par un site de vente en ligne pour la filière fruits.
En 2020 il s’est élargi à l’animation des producteurs et à la gestion des Unités de Transformation.
En 2022, deux nouvelles filières viennent s’ajouter aux fruits : les céréales (riz, maïs) et l”halieutique (huitres et poissons). Le projet en détail ici
Alimentaire Solidaire illustré
