Agriculture Familiale, Consommer Local, Gestion territoriale en Casamance

Au service des producteurs.

  1. Ils peuvent s’inscrire directement sur la place de marché
  2. Ils communiquent leurs prévisions de récolte et vendent directement leurs produits.
  3. Lorsqu’ils vendent aux unités de transformation ils sont assurés de vendre à prix garanti et touchent une prime sur la marge réalisée par l’Unité.
Unité de transformation

Associant les Unités de transformation

  1. Informées des prévisions, elles achètent via la plateforme les productions annoncées.
  2. Elles décident de vendre ou de transformer (si le prix baisse) en fonction du marché
  3. Elles vendent directement en ligne aux distributeurs.
  4. Elles livrent par les transports en commun adaptés qu’elles maîtrisent bien

Vers les vendeuses et les distributeurs des villes du Sénégal

  1. Elles sont informés des disponibilités
  2. Elles achètent en ligne des produits d’origine locale, paient par mobile
  3. Elles retirent les produits dans des points de collecte en ville.
  4. Elles fournissent des aliments de qualité identifiée  à leurs clients

Ensemble, elles et ils anticipent l’offre et la demande, gèrent les stocks, transforment pour valoriser le produit. Tout cela pour une juste rémunération de chacun(e).

Comment ça marche ?

  1. Chaque producteur a son espace personnel. Il y accède par une application mobile ou par SMS ou par message vocal
  2. Les distributeurs commandent par téléphone ou par Internet. Ils reçoivent confirmation, paient (par téléphone ou par virement) et son livrés dans des lieux de proximité.
  3. La place de marché est gérée par les coopératives de production ou de transformation qui planifient les achats et les ventes, valorisent au mieux les produits (frais ou transformés).
  4. Elles et ils cotisent pour maintenir la place de marché.

Le projet en résumé

Le projet a démarré en 2018 par un site de vente en ligne pour la filière fruits.

  • En 2020 il s’est élargi à l’animation des producteurs et à la gestion des Unités de Transformation.
  • En 2022, trois nouvelles filières s’ajouter aux fruits : les céréales (riz, maïs), l”halieutique (huitres et poissons) et la noix de cajou.
  • En 2023 : la place de marché multi-vendeurs associe l’entreprise Ethicajou qui intervient sur une filière majeure au niveau du Sénégal et à l’international.
    Le projet en détail ici

Alimentaire Solidaire illustré

Amélioration de la chaîne de valeur
Le processus en détail
Présentation Alimentaire
le dispositif pour la filière fruits